雲南七子餅茶ユンナンチーズービンチャア／うんなんななこへいちゃ
［分類］黒茶
［産地］雲南省
［産地］雲南省
プーアール茶を平たい円盤型に固めた緊圧茶。
芳醇なまろやかさが特徴です。
価格 ▶1個 2500円 ［税込2800円・送料別］
| 送料 |
|---|
| 3000円以上のご注文は送料無料。3000円未満は、全国一律300円。 |
| お支払い方法 |
| ［後払い］［代金引換］［クレジットカード］のいずれかを選べます。（代金引換は手数料250円が掛かります） 詳しく |
雲南七子餅茶について
| プーアール茶の一種 |
|---|
| 「雲南七子餅茶」は、プーアール茶を小さなお碗の形に固めたお茶です。「陳年普シ耳茶」と同様に、空気中の微生物（菌類）により発酵させる「後発酵」を経ており、独特の発酵香と深いコクがあります。 |
| １個で約350ｇ |
プーアール茶には様々な種類がありますが、中国では、茶葉バラバラになった散茶タイプよりも、保存や運搬に便利な固形茶タイプの方がむしろ多いのです。 「雲南七子餅茶」は約350ｇの茶葉を固めた固形茶。運搬に便利なように、７個の餅茶を竹の皮で包むことからこの名で呼ばれます。 |
| 使う分だけ崩して |
| 使う分だけナイフなどで削って、お召し上がりください。日常のお茶として、食後はもちろん、蒸らし時間やお湯の量で濃さを調節して、食事といっしょでも、お気軽に召し上がっていただけます。 |
| ※ このページの雲南七子餅茶は、人工的に発酵を促した「熟茶」です。当店では「生茶」も扱っていますので、ご希望の方はこちらのページよりお問い合わせください。 |
雲南七子餅茶の飲み方
 |
お湯は、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 |
|---|---|
|
あらかじめ茶器はお湯で温めておきます。※1 |
|
包み紙を剥き、茶葉をまわりからナイフなどで削って、茶葉３ｇ(小さじ約２杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎます。 |
|
初回のみ、お湯を数秒間で捨て※2、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。 |
|
１回分の茶葉で、５煎くらいまでおいしく飲めます。 |
|
茶葉の保存は、全体を適当に砕いて缶などの容器にいれるか、飲む分だけ削った場合は残りを新聞紙などに包み湿気を避けて保存してください。 |
| ※１ | 茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。 |
| ※２ | 茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます。 |
雲南七子餅茶について お客様の声
当店の「雲南七子餅茶」の感想を送ってください。2000円の商品券が抽選で当たります。
▼ 当店の「雲南七子餅茶」を購入したお客様からいただいたコメントです。
 |
美味しくてダイエットにも効く七子餅茶。私にとっては貴重品です。でも高価だと手が出ず…。お手頃なお値段で購入できて、よかったです。ありがとうございました。（兵庫県・Yさん、2012年3月） |
|
３月に台北を旅したときに食事時に飲みやすく美味しいと思い、帰国後インターネットで貴店を知り、さっそく購入した次第です。糖尿病予防に良いと聞きました。長く飲用しその効果に期待してます。（茨城県・Ｓさん、2005年5月） |
|
とてもさっぱりしてよかったです。 台湾で購入した年代物の磚茶に比べれば甘みもなく、煎もききませんでしたが、クセがなく、ボディも軽くて飲みやすく、後味がさっぱりしてついつい杯を重ねてしまいます。毎日の食事のお供に最適ではないかと感じました。 プアル茶の初心者の方や、健康に不安を抱えている方に贈り物にするのにもいいと思います。 値段も手頃でお得感もあります。餅茶はちょっと手を出しにくいイメージがありますが、これはとてもお奨めですね。もっと宣伝してもよいのでは？（北海道・僊人さん、2005年2月） |
その他の「当店ご利用のお客様の声」もご覧ください。
当店の「雲南七子餅茶」の感想を送ってください。2000円の商品券が抽選で当たります。
| 銘柄名 | 写真 | 価格 [税別] |
コメント | ご注文 |
|---|
上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。
| 商品名 | 写真 | コメント | 価格 [税別] |
ご注文 |
|---|
上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。