草苺紅茶ツァオメイホンチャア／そうめいこうちゃ
［分類］花茶
［産地］安徽省池州市東至県
［産地］安徽省池州市東至県
イチゴの香りをつけた紅茶。
爽やかな風味とまろやかな甘みを感じさせます。
価格 ▶10ｇ 180円 ［税込・送料別］
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| 茶葉の包装 |
| 茶葉は、ジッパー付のアルミパックに密封包装。開封後でも、ジッパーで手軽に密封でき、通常１～２ヶ月は、室温で保存可能です。 詳しく |
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| 「100ｇを30ｇと70ｇに分けて」「20ｇずつ５袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。 |
草苺紅茶について
| イチゴの香りをつけた紅茶 |
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「草苺ツァオメイ」とは、中国語で果物のイチゴのこと。中国は、イチゴの主要な生産国。国内の広い地域にわたってイチゴが栽培されており、日本と同様、とてもポピュラーな果物です。 「草苺紅茶」は、そのイチゴの果汁の香りを紅茶に吸着させたお茶です。 |
| 自然の甘み、アイスティーにも |
何と言っても、イチゴの香りと甘ずっぱさが特徴の紅茶です。 ライチの香りのついた「茘枝紅茶」などと同様、砂糖を入れなくても自然の甘みがあるので、食後のデザートティーとして最適。 また、お茶をちょっと濃い目に淹れてから、氷をいっぱいにしたグラスに注ぎ、いっきに冷やすことで、簡単にアイスティーとしても召し上がっていただけます。 さらに、デザート作りにも使っていただけるお茶です。中国茶ということにこだわらず、多くの方にお気軽に召し上がっていただけるお茶です。 |
草苺紅茶の飲み方
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お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 |
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あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※1。 |
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茶葉５ｇ(大さじ約１杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。 |
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１回分の茶葉で、３煎くらいまでおいしく飲めます。 |
| ※１ | 茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉本来の香りと味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。 |
草苺紅茶について お客様の声
当店の「草苺紅茶」の感想を送ってください。2000円の商品券が抽選で当たります。
▼ 当店の「草苺紅茶」を購入したお客様からいただいたコメントです。
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紅茶の味はしっかりとしていて、冷めても苦みがありません。紅茶の後味が苦手な人には良いと思いました。牛乳を入れてミルクティーにして飲むのがオススメだと思います。冬に飲むにはピッタリです。（広島県・まほさん、2015年10月） |
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イチゴの香りが広がって、洋菓子に合いそうな気がしました。渋くならず、爽やかな飲み心地でした。個人的にはキーマン紅茶のようなものよりも好きです。（札幌市、Ｈ・Ｋさん） |
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人工的な香りの美味しくないお茶は飲んだ事ありましたが、クセのないナチュラルな香りでコレなら飲めそう。私はフレーバー系の紅茶はあまり 飲まないので詳しいことは言えませんが、香りだけじゃなくて紅茶の味もしっかりしてて違和感なくサラッと飲めました。（札幌市、Ｙ・Ｈさん） |
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香りはもちろん苺であるが、味も苺の軽い酸味がする。一般的な紅茶の渋みは全くなく、かすかな苺の甘味と軽い酸味があり、午後のティータイムに最適の紅茶の１つであると思う。（札幌市、Ｙ・Ｒさん） |
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この甘い香り、ちょっと苦手です。味はすっきりして美味しいのですが、香りの存在感が強過ぎるように思います。アイスティーにすると香りが柔らかくなって、美味しく味わうことができました。（札幌市、Ｔ・Ｈさん） |
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今日は朝御飯と一緒にイチゴ紅茶を頂きました。洋食だったので紅茶を‥‥。香りもとても良く、中国紅茶たちがこんなに美味しいモノだったと言うことをただ実感するばかりです。夫はベクトルの違うおいしさと言っておりました。（札幌市、Ｔ・Ｍさん） |
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茶葉の香りは苺というよりハイビスカス（ティー）のような酸味を感じた。煎れたお茶自体はコクのある深い香りで普通の紅茶よりもどっしりとした味わい。しかも飲みやすい。（札幌市、Ｂ・Ｔさん） |
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淹れた瞬間にイチゴの香りが紅茶の中にジャムを入れたみたいにに香ってとてもおいしそうでした。実際、味もすっきりでフルーツティーのお手本みたいなお茶でした。おいしかったです。（帯広市、Ｋ・Ｍさん） |
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封を切った時、あれ？と思った。名前が名前なので甘い香りがすると思ったのだが、確かにいちごの香りはするものの、すっきりとして、澄ましたような香りがする。口にすると、確かに苺の風味がするが、甘ったるいわけではない。だからといって普通の紅茶のように砂糖を入れる気もせず、そのままいただいたが、苺の香りと味を甘さ抜きで味わうのは初めての体験だったのでとても興味深かった。さましていただいた一杯は香りもおとなしく、飲みやすい３日に一度くらい飲みたくなる味だった。（千葉県、Ｉ・Ｙさん） |
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