桂花烏龍茶（桂花ウーロン茶）［花茶］

桂花烏龍茶グイファウーロン／けいかウーロンおすすめ

［分類］花茶
［産地］台湾

キンモクセイの甘い香りを吸着させた烏龍茶。

やさしい香りと、とろっとした、上品な味わいが特徴です。

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価格 ▶10ｇ 450円 ［税込・送料別］

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茶葉の包装
茶葉は、ジッパー付のアルミパックに密封包装。開封後でも、ジッパーで手軽に密封でき、通常１～２ヶ月は、室温で保存可能です。詳しく
パック分けします
「100ｇを30ｇと70ｇに分けて」「20ｇずつ５袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。

桂花烏龍茶について

キンモクセイの香りを付けた烏龍茶
「桂花グイファ」とは、中国語で金木犀(キンモクセイ)のこと。中国には、数々の花や果物の香りを吸着した「花茶」が存在しますが、ジャスミンなどとともに、キンモクセイの花もよくお茶に使われる花の１つであり、キンモクセイの香りを付けた「桂花茶」も中国ではポピュラーなものです。この「桂花烏龍」もその１つで、台湾産の烏龍茶にキンモクセイの香りを付けたお茶です。
とろっとした甘みと上品な味わい
キンモクセイの優しい香りと、烏龍茶のコクがあり、とろっとした甘みと上品な味わいが楽しめます。私たちは、札幌のお店でこのお茶を中国茶を飲みなれていない方にお奨めすることが多いのですが、初めて飲んだ方には「こんな烏龍茶もあったんですね！」と、感動していただけます。淹れ方は難しくありませんが、必ずお湯は沸騰したものを使うことだけ注意してください（茶葉が固く丸まっているため、ぬるいお湯だと、このお茶本来の味が引き出せません）。

キンモクセイの香りを付けた烏龍茶

「桂花グイファ」とは、中国語で金木犀(キンモクセイ)のこと。

中国には、数々の花や果物の香りを吸着した「花茶」が存在しますが、ジャスミンなどとともに、キンモクセイの花もよくお茶に使われる花の１つであり、キンモクセイの香りを付けた「桂花茶」も中国ではポピュラーなものです。

この「桂花烏龍」もその１つで、台湾産の烏龍茶にキンモクセイの香りを付けたお茶です。

とろっとした甘みと上品な味わい

キンモクセイの優しい香りと、烏龍茶のコクがあり、とろっとした甘みと上品な味わいが楽しめます。

私たちは、札幌のお店でこのお茶を中国茶を飲みなれていない方にお奨めすることが多いのですが、初めて飲んだ方には「こんな烏龍茶もあったんですね！」と、感動していただけます。

淹れ方は難しくありませんが、必ずお湯は沸騰したものを使うことだけ注意してください（茶葉が固く丸まっているため、ぬるいお湯だと、このお茶本来の味が引き出せません）。

桂花烏龍茶の飲み方

	お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。
	あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※1。
	茶葉５ｇ(大さじ約１杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎます。
	初回のみ、お湯を数秒間で捨て※2、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。
	１回分の茶葉で、４煎くらいまでおいしく飲めます。
※１	茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。
※２	茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます。

桂花烏龍茶についてお客様の声

当店の「桂花烏龍茶」の感想を送ってください。2000円の商品券が抽選で当たります。

▼ 当店の「桂花烏龍茶」を購入したお客様からいただいたコメントです。

	以前他で購入した茶葉には一緒に花ビラみたいな黄色い物が入っていました。楼蘭さんのには入っていませんでしたが飲み終わってもいつまでもふわっと口の中が香りでいっぱい、やっぱり美味しいですね。次はジャスミンを飲みたいですね。（北海道・ひまわりさん、2009年2月）
	茶漉し付きマグカップと一緒にためしに１０ｇ頼みましたがほのかなキンモクセイの香りが良くはまってしまい１００ｇ追加注文しました。もうすぐ届くので楽しみです。（千葉県・numaさん、2007年4月）
	桂花烏龍は、キンモクセイの甘くやさしい香りからは想像していなかった、高山茶を思わせる爽やかな味わいで後味に甘みと酸味を感じたのですが、二煎目、三煎目と飲むうちに甘みに包まれるお茶でした。キンモクセイの花の香りが、突出することなく、お茶の爽やかな味わいと調和していると感じました。（新潟県・Ｈさん）

その他の「当店ご利用のお客様の声」もご覧ください。

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桂花（キンモクセイ）の花茶

銘柄名	写真	価格 [税別]	コメント	ご注文
桂花茶グイファチャア		10ｇ 280円	金木犀（キンモクセイ）の花を乾燥させたもの。甘く濃厚な香りで、そのままでも、他のお茶とブレンドしても。

その他の花茶

銘柄名	価格 [税別]	コメント
茉莉龍珠モーリーロンヂュー	10ｇ 340円	おすすめ白い産毛の生えた新芽を、手揉みして丸い形にした茶葉が特徴のジャスミン茶。上品な香りとほのかな甘み。
茉莉碧螺モーリービール	10ｇ 320円	緑茶ベースのジャスミン茶。爽やかな香りと味を優雅に楽しめる。
茘枝紅茶リーヂーホンチャア	10ｇ 180円	おすすめライチの香りをつけた紅茶。すっきりとした香りとコクのある甘み。
草苺紅茶ツァオメイホンチャア	10ｇ 180円	イチゴの香りをつけた紅茶。爽やかなイチゴの風味とまろやかな甘み。
薄荷紅茶ボーフーホンチャア	10ｇ 180円	ミントの香りをつけた紅茶。清々しい風味と優雅な味わい。
伯爵紅茶ボウジェホンチャア	10ｇ 180円	「アールグレイ」の名で知られる、柑橘系の香りをつけた紅茶。気品を感じさせる味わい。
芒果紅茶マングォホンチャア	10ｇ 180円	おすすめマンゴーの香りをつけた紅茶。南の国を彷彿とさせる香りとさわやかな甘み。
水蜜桃紅茶シュイミータオホンチャア	10ｇ 180円	桃(ピーチ)の香りをつけた紅茶。フルーティな桃の風味とやさしい甘み。
玖瑰花茶メイクイファチャア	10ｇ 340円	バラ科ハマナスの花。甘い香りが高く、そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。
菊花茶ジゥファチャア	10ｇ 340円	菊の花を乾燥させたもの。緑茶や黒茶などお茶にブレンドして。
洛神花茶ルオシェンファチャア	10ｇ 220円	アオイ科ハイビスカス（ローゼル）の花のガク。ほのかな酸味と甘みで、そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。
紅花茶べにはなちゃ	10ｇ 220円	キク科サフラワーの花を乾燥させたもの。そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。
洋甘菊カモミール	10ｇ 340円	「カモミール」として知られる、キク科カミツレの花を乾燥させたもの。そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。

その他の青茶（烏龍茶）

銘柄名	価格 [税別]	コメント
安渓鉄観音アンシーティエグアンイン	10ｇ 320円	おすすめ鉄観音の中でも、福建省南部にある安渓県で栽培される銘茶。清香な花の香りに、濃厚な味わい。
東方美人ドンファンメイレン	10ｇ 420円	おすすめ古くから欧米に輸出された、台湾独自の烏龍茶。青茶の中ではもっとも発酵度が高く、紅茶に近い味わい。
黄金桂ファンジングイ	10ｇ 270円	おすすめ黄金色の水色と、桂花(キンモクセイ)のような香りが名の由来といわれる。比較的発酵度が低く、甘い香りが特徴。
大紅袍ダーホンパオ	10ｇ 340円	数ある「武夷岩茶」の中でも“茶王”の異名を持つ銘茶。濃厚な花のような香りがある。
鳳凰単叢フォンファンダンツォン	10ｇ 400円	広東省の代表的な銘茶。ふくよかな甘みとフルーティな芳香。
凍頂烏龍ドンディンウーロン	10ｇ 320円	おすすめ球状に締まった茶葉が特徴の高級烏龍茶。まろやかな風味と甘い余韻がある。
鉄羅漢ティエルオハン	10ｇ 320円	大紅袍とともに「武夷岩茶」を代表する銘茶の一つ。香り高く、滋味深い。
文山包種ウェンシャンパオゾン	10ｇ 420円	おすすめ台湾文山地区を産地とする烏龍茶。発酵度が低いため、緑茶に近い、さわやかな味わいが特徴で、「清茶」とも呼ばれる。
女乃香烏龍ナイシャンウーロン	10ｇ 340円	「金萱茶」とも呼ばれる、濃厚なミルクの香りが特徴の烏龍茶。優しい甘みとさわやかな風味。
黒烏龍茶くろウーロンちゃ	1袋（50ｇ） 900円	烏龍茶葉100％の健康茶。ウーロン茶重合ポリフェノールを多く含んでいるので、お茶の色が黒いのが特徴です。毎日の美容・健康にどうぞ。
減肥烏龍げんぴウーロン	1袋（100ｇ） 1600円	烏龍茶葉100％の健康茶。毎日の美容に。
人参烏龍茶にんじんウーロンちゃ	10ｇ 280円	おすすめ台湾産の高山烏龍茶に、高麗人参の粉末をまぶしたお茶。強い甘みが特徴。

上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。

お茶うけもどうぞ

商品名	コメント	価格 [税別]
かぼちゃの種	1袋（50ｇ） 260円	かぼちゃの種。ローストして、軽く塩味をつけてあります。
ドライマンゴー	1袋（50ｇ） 280円	甘味と酸味のバランスが絶妙です。
グリーンレーズン	1袋（80ｇ） 220円	ぶどう本来の甘さと、ほどよい酸味が特徴。
生姜の砂糖漬け	1袋（50ｇ） 220円	ショウガの辛みが、クセになるおいしさです。
バナナチップ	1袋（80ｇ） 220円	サクサクとした食感と、バナナのほどよい甘みが特徴。

上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。

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桂花烏龍茶について

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