凍頂烏龍茶ドンディンウーロン／とうちょうウーロンおすすめ
［分類］青茶(烏龍茶)
［産地］台湾南投県鹿谷郷
［産地］台湾南投県鹿谷郷
球状に締まった茶葉が特徴の高級烏龍茶。
まろやかな風味と甘い余韻があります。
価格 ▶10ｇ 320円 ［税込・送料別］
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| 茶葉の包装 |
| 茶葉は、ジッパー付のアルミパックに密封包装。開封後でも、ジッパーで手軽に密封でき、通常１～２ヶ月は、室温で保存可能です。 詳しく |
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| 「100ｇを30ｇと70ｇに分けて」「20ｇずつ５袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。 |
凍頂烏龍茶について
| 十大銘茶の一つ |
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千種類を超えるといわれる中国茶の中には、銘茶(名茶)と呼ばれる評価が高い銘柄がいくつも存在しますが、その中で西湖龍井茶や碧螺春、黄山毛峰、安渓鉄観音、大紅袍などとともに、十大銘茶の一つに数えられる銘茶が、この凍頂烏龍です。 「文山包種」と並んで台湾を代表する銘茶であり、日本人でも、台湾旅行の際に立ち寄った茶館で飲んだ経験のある方も多いでしょう。日本でもとても人気の高いお茶です。 |
| 清らかな味と香り |
花のような香りが際立ち、コクがありながらもさっぱりとした味わいを感じさせ、爽やかな甘みのある後味が特徴です。 重厚さを感じさせる安渓鉄観音とは、まさに対照的。その２種類は、人によって好みの分かれるところで、自分の好みを知るためにも、ぜひ飲み比べてみることをお奨めします。そのときの気分によって飲み分けるのも、中国茶ならではの楽しさといえるでしょう。 |
| 凍頂烏龍の起源 |
凍頂烏龍の起源は、今から約150年前の清代に、台湾南投県鹿谷郷に住む村民が、科挙の試験のため福建省に留学し、合格後の帰郷の際に、福建省武夷山から茶樹の苗木を持ち帰って、現在の凍頂山に植えたものだといわれています。持ち帰った苗木のうち何本かが育ち、それが拡大発展して、現在の凍頂山の茶園となったといいます。 その後、1970年代ごろから台湾で毎年おこなれるようになった茶葉の品評会で、徐々に凍頂烏龍の名は知られていき、製茶技術の改良を重ねるとともに、世界的にも知られるほどの名声を持つようになりました。 |
凍頂烏龍茶の飲み方
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お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 |
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あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※1。 |
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茶葉５ｇ(大さじ約１杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎます。 |
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初回のみ、お湯を数秒間で捨て※2、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。 |
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１回分の茶葉で、４煎くらいまでおいしく飲めます。 |
| ※１ | 茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。 |
| ※２ | 茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます。 |
凍頂烏龍茶について お客様の声
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▼ 当店の「凍頂烏龍茶」を購入したお客様からいただいたコメントです。
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爽やかで甘い香りがする。味で特徴的なのは甘さ。甘いお茶はたくさんあるけど、凍頂烏龍は円やかな甘みがあり、それがとても心地よい。（北海道・光春さん、2012年2月） |
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ウーロン茶なのに緑茶みたい、飲みやすいと喜んでいただけました。（帯広市・Ｆさん、2009年1月） |
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凍頂烏龍茶の香りとすっきりとした味の良さは、スーパーで買うものとは大違いでした。焼酎にもぴったりで、昼も夜も楽しめますね。大満足。（秋田県・Ｓさん、2006年9月） |
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上司から凍頂烏龍茶がすごくおいしいと聞いたので、出張に行った際に台湾から買ってきてもらったのが飲むきっかけです。こちらの烏龍茶は前に飲んだものより茶葉が少し小さいですが、香りが数段よく味もまろやかで甘みがあり、香りをかぐとほっとして、飲むと癒されます。仕事の合間に一息つく時間が楽しみで、毎日飲んでいます。お勧めです！（北海道・ふににさん、2006年3月） |
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今年の花粉症の猛威に備え、薬以外にも出来る限りの対策を..と取った対策の１つとして「凍頂烏龍」を購入。その後過去最高の大量飛散が始まっても飛散の少なかった去年よりも症状が軽く、何が効いたのか不思議に思っていました。しかし、毎日かかさず飲んでいた「凍頂烏龍」を１週間ほど飲まなかったとたんに鼻水＆鼻づまりが！あわてて飲んだ所、その日のうちに鼻がすっきりして本当にびっくりしました。お茶としてもすっきりした味と香り、どんなに濃く入れても渋くなり過ぎない所が大変気に入っています。（茨城県・Ｋ．Ｆさん、2005年4月） |
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前回注文したらとてもおいしかったので再注文します。とても香りがいいのにおどろきました。ウーロン茶は苦いから嫌い、と言っていた子供たちも文句を言わず飲んでいます。花粉症に悩む１０歳の娘のためにせっせと飲ませたいと思います。（大阪府・Ｔさん、2005年3月） |
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凍頂ウーロン茶を毎日飲み続けて５年。いろいろなショップのものを購入していますが、なかなか好みの風味で、手ごろな値段のものに出会えませんでした。こちらの商品は、台湾で購入したものと同じ味わいがあり、「やっと見つけた」と思いました。（茨城県・Ｋさん、2005年1月） |
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おさじ１杯の茶葉で４リットルは確実に飲んでいるでしょう。夜のお茶は凍頂烏龍茶と決めてよく飲みます。（静岡県・Ｓさん、2004年5月） |
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友人から、凍頂ウーロン茶が花粉症に効くと聞き、早速購入しました。香りがよくて、ほのかにスーッとして、リラックス効果もありそうですね。気に入りました。（岩手県・Ｓさん、2004年3月） |
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以前送っていただいたお茶、大変美味しく頂きました。試すように少しずつを購入したのですが、凍頂烏龍茶が家族にも大好評でした。あっさりしていて、どんな場面にもあうお茶で。そして、楼蘭さんのお茶美味しいと落ち着きました。（北海道岩見沢市・Ｍさん、2003年12月） |
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香りは、清らかで甘さのある花の香りでお茶を飲むと、舌にじんわりとうまみと酸味を感じ、後味に甘みを残すおいしいお茶でした。香りもよく清涼感もあって、何煎も飲むうちにとてもリラックスできました。楼蘭さんの凍頂烏龍茶は、培煎が強すぎず爽やかさがあっておいしかったです。（新潟県・Ｈさん、2003年９月） |
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薬くさい中国茶が多い中でこのお茶は美味しかったです。お茶の味にうるさい子どもが夕飯時に何杯も飲みます。その上、何煎もできるのに高いけど高くないです。（静岡県・Ｓさん、2003年９月） |
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注文した凍頂ウーロン茶が届きました。凍頂ウーロン茶は花粉症に良いと聞き注文したのですが、家族に重症花粉症のものがおり、早速飲ませてみました。以前はこれもまた花粉症に良いとの事で別のお茶を飲んでいたのですが、ほとんど効果がありませんでした。でも、凍頂ウーロン茶は、鼻水・鼻づまりなどの症状がかなり軽減されだいぶ楽になるようです。それに、花粉症が全くない私にも、お茶の香りも良くおいしく飲めました。ありがとうございました。（長野県・Ｃさん、2003年４月） |
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とてもおいしいです。またお願いします。（長野県・Ｍさん、2003年４月） |
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ほのかな甘みと飽きさせない味ですね。香りもさっぱりした感じが良いです。（茨城県・Ｉさん） |
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ウーロン茶の中でもかなり有名ですよね？ 名前は見たことがあったので、興味深々で最初に封を切りました。烏龍茶と言うと茶色くて苦くて…。という昔あった缶の烏龍茶のイメージが強いので、飲んでみてビックリ！苦味を感じず、スルスル飲めてしまいました。ちょっぴりこうばしい系の香りも美味しいですねー。（札幌市、Ｙ・Ｈさん） |
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これは定番のお茶なのでどこの店でも簡単に手に入るし、どこの店もそれなりの味がして気にならないお茶なので、正直言うと感想に困るなと思ったのですが。封を切ったときの香りはとても爽やか。お湯を注いだ時のお茶の色はとても薄かったので、ついつい長目に淹れてしまい、飲んだ時に濃くなってしまったけれど、全然苦くない。ふわーっとした味わいで濃くても普通に出してもとてもおいしくいただけた。1煎目に長くいただいたので、8煎くらいで出なくなるかなと思ったけど8煎くらいまでは平気でいただけた。中国茶、台湾茶はいいものを買うと味もよく、何煎も出るのでそちらの方が得、と言うことをとても実感した。（千葉県、Ｉ・Ｙさん） |
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２杯くらい飲める小さな茶壷で淹れました。 １煎目、甘い、バラの花のような、同時に爽やかな印象の、いい香りが立ちました。しかし、植物特有の青臭さが少々、と感じる人もいるかもしれません。 黄金色のきれいな水色（すいしょく）。飲んでみると、苦味も渋みもほどほどにあり、全体的にコクのある印象でした。 ２煎目以降も、味も香りもそれほど衰えず、美味しくいただけました。５煎目まで飲めました。「いつまでも楽しめる」「お得」という感じでした。（札幌市、Ｙ・Ｒさん） |
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初めて台湾で飲んで中国茶ってすごいって思ったお茶です。今回のモニターはお茶セットで楽しむことが出来ました。最初から蝋のように強烈な甘い香り。意外にも香りとはちがい落ち着いた味がした。甘い菓子と楽しむとお茶の甘みが出てきて、相乗効果をもたらしているようだった。口を抜けた後の粘りのある甘みが心地よかったです。（札幌市、Ｔ・Ｍさん） |
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こちらも香りがとても良かったです。三煎目の時に、すぐに飲めずに冷ましてしまったのですが、冷めてもとてもおいしかったので、夏場はアイスでもいいかなと思いました。（邪道…？）今迄凍頂烏龍よりも鉄観音の方が好きで、鉄観音ばかり飲んでいたのですが、今回の茶葉はとてもおいしく、凍頂烏龍にはまりそうです。（札幌市、Ｋ・Ｈさん） |
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とてもいい香りと、深みのある味わいですごくおいしかったです。１煎目の香りの良さ。いつまでも嗅いでいたい気持ちになりました。また、味も格別。口に含んだ時に広がるお茶の甘みが最高でした。何煎でも飲みたくなる感じ。ちょっと蒸らし時間を長くして渋味を出して飲むのも、私は好みでした。「安渓鉄観音」もとてもおいしかったのですが、私はこちらの方が好みです。（千歳市、Ｓ・Ｍさん） |
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