鉄羅漢ティエルオハン／てつらかん
［分類］青茶(烏龍茶)
［産地］福建省武夷山
［産地］福建省武夷山
大紅袍とともに、「武夷岩茶」を代表する銘茶の一つ。
香り高く、滋味深いのが特徴です。
価格 ▶10ｇ 320円 ［税込・送料別］
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| 茶葉の包装 |
| 茶葉は、ジッパー付のアルミパックに密封包装。開封後でも、ジッパーで手軽に密封でき、通常１～２ヶ月は、室温で保存可能です。 詳しく |
| パック分けします |
| 「100ｇを30ｇと70ｇに分けて」「20ｇずつ５袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。 |
鉄羅漢について
| その香りで名高い「武夷岩茶」 |
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 ▲福建省・武夷山の風景大紅袍の産地は、福建省の武夷山。 険しい岩場で栽培されたお茶は「岩茶がんちゃ/イェンチャア」と呼ばれ、焙煎を繰り返すことで生まれる岩茶独特の香ばしさは、上質なほうじ茶にも通じるものも感じられるほどで、３煎、４煎と飲み進むうちに感じられる残り香は、今も多くの人を魅了します。 鉄羅漢は、数ある岩茶の中でも、大紅袍、白鶏冠、水金亀とともに「武夷四大岩茶」とされ、甘みとうまみを兼ね備えた上品な味わいがあります。 |
鉄羅漢の飲み方
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お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 |
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あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※1。 |
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茶葉５ｇ(大さじ約２杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎます。 |
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初回のみ、お湯を数秒間で捨て※2、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。 |
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１回分の茶葉で、４煎くらいまでおいしく飲めます。 |
| ※１ | 茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。 |
| ※２ | 茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます。 |
鉄羅漢について お客様の声
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▼ 当店の「鉄羅漢」を購入したお客様からいただいたコメントです。
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全然癖がなくて飲みやすいお茶でした。日常的に食べるほとんどの物と一緒に飲める感じでとても重宝してました。器のあたたかい残り香にも嬉しくなる、シンプルで深みのある香りが大好きです。（新潟県・Ｈさん、2005年９月） |
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おいすぃーーーーです!!!!! 飲みやすいですね。「岩茶」ってもっと癖があるのかと思ってました。日本のほうじ茶にちょこっと似てて、中国茶が初めての人もとっつきやすかったみたいです。香りも甘くてとってもおいしくいただきました。たっぷりゴクゴク飲めました。（チサトさん、2003年９月） |
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スモーキーな香りの後に熟した果実のような甘い香りがして茶杯にいつまでも残ります。味は、ほうじ茶をスッキリさせた感じで穏やかな甘みを残す飲み飽きない味のお茶でした。あと、飲むうちに体がぽかぽかと温かくなって岩茶の持つ力強さを味わえるお茶です。（冷え性の私にはぴったり。）（新潟県・Ｈさん、2003年７月） |
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喉の奥がすっきりするおいしいお茶でした。鼻の奥でかすかにくすぶる香りと対称的に、喉ごし爽やかというか。他の中国茶サイトなどで力強いお茶、癖がある、などと聞いていたのですが、いい（私好み）の方向へ予想が外れて嬉しかったです。（千葉県、Ｉ・Ｙさん） |
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香りは果実のようなさわやかな感じ。水色はうすい柿色。香りは、軽やかで、飲んだ後に酸味のような感覚が口に残る。２煎目、３煎目といれるが軽やかな香りは変わらない。（札幌市、Ｙ・Ｒさん） |
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聞香杯に鼻を突っ込んで、思わずウットリ。「中国茶ってやっぱり香りよねぇ。」と納得するひと時。甘くガツンとしっかりした、それでいてクドくない所がいい。ゴクリと飲んで、ノドを通り過ぎた後に、フワッと鼻に抜ける香りがいい。味は、ほど良い甘みと渋みがあって、なかなかgood！（札幌市、Ｎ・Ｍさん） |
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茶壷を使って淹れました。すごい！! 感動の香りと味でした！ 何と表現したらいいのか、上手く言えないのですが、包み込まれるような気持ち のいい香り！ そして、しっかりしているのに、やさしい甘味のある味！ お茶で心地よく酔ってしまいました～♪（札幌市、Ｔ・Ｈさん） |
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飲みなれた香りでした。濃いのはちょっと苦手なので、お湯を少し多めにしてしっかり蒸らしてみました。しっかりした濃厚な味がしました。朝一番で飲むより、お食事と一緒に飲みたいお茶です。（札幌市、Ｎ・Ｎさん） |
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豪快に大きな茶葉でした。味のほうもとても力強く、男性的な感じでした。夜に飲んだのですが、昼に飲んだ方が良かったかなと思いました。（札幌市、Ｙ・Ｈさん） |
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今まで烏龍茶というと日本のペッドボトルに入ってるようなものしか飲んだことがなかったのですが、これを飲んだときまず「香りが全然違うな」という感じがしました。ボギャブラリーが少ないので難しいですが、深いって感じかしら。そしてもっと苦い感じのものかと思ったら意外とあっさりしてて、ちょっと蒸らす時間が短かったせいかもしれませんが（１分くらい）ものすごく飲みやすかったです。（大阪府、Ｕ・Ｍさん） |
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ほんのりとした甘味と少々苦みのある香り。飲んでみた感じは深みがあるが 全然くせが無く、親しみやすい味。喉の奥でまたほんのり香る感じ。（札幌市、Ｂ・Ｔさん） |
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